食べすぎてしまう ― 「過食」の背景にあるこころのメカニズム

2025年10月28日（月）

「ストレスを感じるとつい甘いものを口にしてしまう」「お腹が空いていないのに何か食べてしまう」――。そんな経験はありませんか？
食べすぎは単に意志の弱さだけでなく、体の仕組みと心の反応の両方が関係しています。

過食とは、必要以上に食べてしまうことです。特に甘いものを食べすぎてしまうと、糖分によって一時的に脳内の快楽物質（ドーパミン）が分泌され、「安心感」や「満たされた感覚」を得ることができます。

しかし、甘みには依存性があり、その効果は長く続きません。やがてまた欲しくなり、食べすぎを繰り返してしまいます。食べることで一時的に安心できても、食後に「またやってしまった」と罪悪感が生まれ、さらにストレスが強まるという悪循環に陥ります。

血糖値の急変動： 甘いものを食べると血糖値が急上昇し、その後急激に下がります。血糖値が下がると脳が「もっと食べたい」と感じ、食欲が刺激されます。
ホルモンのバランス： 空腹を感じさせる「グレリン」と満腹を知らせる「レプチン」のバランスが崩れると、満腹でも食べたいという信号が出てしまいます。睡眠不足や疲労もこのバランスを乱します。
ドーパミンの影響： 甘いものを食べると快楽物質ドーパミンが分泌されます。習慣化すると同じ量では満足できず、過食が強化されます。

このように、過食は生理的な衝動として起こるため、意志だけで止めるのは難しいことが理解できます。

心の反応と体の仕組みが重なることで、過食はより習慣化していきます。

焦らず、自分を責めず、「また食べすぎてしまった」と感じたときも、まずは「これまで頑張っていたんだ」と受け止めることが回復への第一歩です。

過食は、心と体の両方が疲れたときに起きてきます。食べすぎた自分を責めるのではなく、「なぜそうなったのか」に目を向けましょう。少しずつ心と体のリズムを整えていけば、過食は自然と落ち着いていきます。

高橋心療クリニック
院長　高橋道宏